Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž 20 cm (černá)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská oceli, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Samura HARAKIRI šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm je vyhledávaným pomocníkem profesionálních kuchařů. Tento nůž je charakteristický širokou a dlouhou čepelí, díky které se skvěle hodí pro řezání velkých surovin, jako je například maso, zelí, ryby a další potraviny. Tento nůž je jedním z kuchyňských nožů startovací sady pro šéfkuchaře. Doporučujeme ruční mytí.   Celková délka:    32,8 cm
Délka čepele:      20 cm
Hmotnost:           114 g